Melengkapi aneka produk fashion yang telah lebih dulu hadir, Pandam Janaloka kini memiliki produk baru di lini kuliner, yakni cookies premium. Beragam varian dihadirkan, tentunya dengan mengutamakan kualitas dan cita rasa.
Produk baru ini antara lain menawarkan empat jenis cookies: Scottish Shortbread, French Palets Bretons, Chocolate Chip Cookies, dan Oat Biscuits.
Selain itu, ada juga yoghurt hingga minuman jahe. Untuk yoghurt, antara lain tersedia rasa manggo, nanas. Ada juga selai nanas dan mangga. Minuman jahe sendiri dibuat dari jahe, sere, kayu manis, jeruk nipis, gula batu dan gula aren. Semua produk ini dibuat tanpa bahan pengawet.
Tujuh puluh lima persen bahan dalam membuat cookies didatangkan dari luar negeri. Hal ini tentunya untuk mempertahankan kualitas premium. Begitu pula dengan yoghurt, susu murni menjadi bahan utama yang tak bisa ditawar.
Cookies terutama varian chocolate chips dapat dinikmati dalam kondisi terbaik hingga dua pekan, sedangkan varian lain dapat bertahan lebih lama. Sementara itu, yoghurt dapat bertahan satu bulan.
Sementara itu, dalam pengemasan, ada konsep menarik yang coba diusung. Bertujuan mengurangi penggunaan plastik, cookies diwadahi dalam toples kaca sehingga ketika cookies sudah habis, wadah tersebut dapat digunakan sebagai tempat menyimpan gula, kopi, dan sebagainya. Ketika membeli cookies lagi dengan membawa toples kaca tersebut, pembeli akan mendapat potongan harga.
Pandam tidak berhenti mengembangkan produk. Belum lama ini, dibuatlah menu lain, yakni cookies kelapa. Produksi menu baru ini nantinya diharap dapat turut menggerakkan perekonomian lokal.
Sejak awal, Pandam memang menaruh perhatian khusus pada local wisdom (kearifan lokal), dengan visi misi membawa kesejahteraan untuk bersama. Diharapkan, akan bermunculan produsen-produsen lokal yang mampu mempertahankan konsistensi, untuk kemudian diajak terlibat.
Pandam Adiwastra Janaloka
11 mins ago